ねばねばモロヘイヤで♪山形のだし風 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
モロヘイヤは熱湯でサッと茹で細かく切ります
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2
オクラは塩少々(分量外)で板ずりをして熱湯でサッと茹で、小口切りにします
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3
茗荷は微塵切りにして水に暫くつけます
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4
胡瓜は細かく切ります
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5
ボウルに水気を切った①、②、③、④と白だし、おろし生姜を入れて混ぜ合わせます
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6
冷蔵庫で保存して、ご飯や豆腐にかけてもgood!
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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rila79982019/05/16 19:50
とても美味しくいただきました！
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