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ささみで作る鶏そぼろ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏ささみ

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 醤油

    大さじ3

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささみで作る鶏そぼろ
  • 300円前後

ささみと玉ねぎで作る鶏そぼろ。

作り方

  • 1

    鶏ささみを包丁で細かく刻む

  • 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  • 3

    フライパンにごま油をひき、玉ねぎと鶏ささみを炒める

  • 4

    玉ねぎに火が通り、鶏ささみがパラパラになったら、弱めの中火にして、醤油、酒、みりん、砂糖を加えて混ぜながら水気がなくなるまで炒り煮にする

きっかけ

冷凍してあったささみを使い切りたくて。

レシピID: 1160042499

公開日:2018.08.15

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