ピーマンと人参と玉ねぎとキャベツと豚肉のビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 2枚
- ピーマン 1個
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ビーフン(ケンミン) 1袋
- サラダ油 大さじ1
- 豚細切れ肉 80g
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 ピーマンは、種をとり、千切りにする。キャベツは、乱切りにする。人参と玉ねぎは、皮をむいて千切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を加えて、豚細切れ肉、ビーフン、キャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎをのせて、蓋をして強火で3分加熱。
- 3 よく混ぜ合わせる。塩胡椒を加えて炒める。
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