味噌と醤油でトンテキ☆彡 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつの肉 ２切れ
- ◆味噌 小さじ1
- ◆醤油 小さじ１
- ◆みりん 小さじ１
- ◆酒 小さじ１
- ◆砂糖 小さじ1/4
- ◆すりおろしにんにく 小さじ1/4
- 酒 小さじ２
作り方
- 1 豚肉に筋があったら切込みを入れておく。
- 2 ◆を混ぜ合わせて、豚肉に塗り広げる。そのまま１時間置く。
- 3 フライパンに耐熱のクッキングシートを敷いて、２を並べて焼く。
- 4 焼き色がついたら裏返し、酒をかけて蓋をして蒸す。
- 5 水分が飛んだら出来上がり(^^♪
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