大豆とキャベツのラペ風マリネ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 にんじんとキャベツは千切りにして同じ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗのレンジで5分加熱する。
- 2 1を冷水にさらして水気をしぼる。
- 3 ★を合わせて大豆と2を和える。
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レモン汁の酸味も爽やかです。