動物性不使用 豆腐カツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 国産 木綿豆腐 ２００g
- ★有機 醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１/２
- ★水 大さじ１/２
- ☆国産 薄力粉or米粉 大さじ１
- ☆水 大さじ１
- 焼きパン粉 大さじ２
作り方
-
1
｛下準備｝
豆腐の水をしっかり切る。
(豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで温め、重しを乗せて冷蔵庫に入れておく) -
2
｛下準備｝
★を混ぜる。
バッドに豆腐と★を入れ２０〜３０分程冷蔵庫で浸けておく。 - 3 ☆を混ぜる。
- 4 ★に漬けておいた豆腐を軽く絞り、☆→パン粉の順につける。
- 5 ４をオーブンorトースターで５分焼けば完成!
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およねこ452018/04/28 12:08
美味しかったです。
ありがとうございました。
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