そら豆のコンソメ茹で レシピ・作り方

そら豆のコンソメ茹で
  • 約10分
  • 500円前後
Findus
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そら豆をコンソメで茹でたら美味しく仕上がりました!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 そら豆を鞘から出し、薄皮の、黒い部分の反対側に包丁で浅く長さ1-2cmの切り込みを入れておく
  2. 2 鍋に水を入れて沸かし、コンソメを入れて混ぜたら、1のそら豆を入れる
  3. 3 3分ほど茹でて、試しに1つ食べてみて柔らかくなっていたらザルにあげる
  4. 4 自然に冷まし、粗熱が取れたら薄皮を剥く

きっかけ

コンソメ味のそら豆も美味しそうだなと思って。

  • レシピID:1160039786
  • 公開日:2018/04/21
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