塩豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
豆腐は片面に塩小さじ2分の1ずつまぶし、キッチンペーパーで包んで2、3日置いておく。
キッチンペーパーは何度か新しいものに変えると、より水分が抜けてもっちりと仕上がります。
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