豆乳ごまプリン(乳製品不使用) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆乳 200cc
- 水 100cc
- 粉寒天 1g(小さじ1/2)
- きび砂糖 大さじ2
- 黒すりごま 大さじ3
作り方
-
1
小さな鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、沸騰させてから弱火にし、2分ほどかき混ぜる。
*とろみがつけばok - 2 1に豆乳、きび砂糖、すりごまを混ぜながら加える。
- 3 2の粗熱がとれた後、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めれば完成!
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寒天を使用しているので動物性不使用です