チーズのケサディーヤと簡単トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトを5mm角に刻み、耐熱皿にいれ、塩胡椒、砂糖、オリーブオイルを加えてさっと混ぜたら、ラップをふわりと被せて電子レンジで2分加熱する
2. 2 ラップを外してスプーンでよく混ぜたら、濾し器で濾してトマトの皮や固まりを取り除き、トマトソースに仕上げる
3. 3 乾いたフライパンを熱し、トルティーヤを1枚置いて、半分のエリアにシュレッドチーズを広げる

   

4. 4 トルティーヤを半分に折りたたみチーズを挟んだら、両面少し焼き色がつき、中のシュレッドチーズが溶けるまで焼く

   

5. 5 全てのトルティーヤを同様にしてシュレッドチーズを挟んで焼いたら、食べやすい大きさに切り分ける
6. 6 2のトマトソースにディップを添えたら出来上がり