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チーズのケサディーヤと簡単トマトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズのケサディーヤと簡単トマトソース
  • 300円前後

チーズだけをトルティーヤに挟んで焼いたケサディーヤと、ディップにする生のトマトから作る簡単トマトソース

作り方

  • 1

    トマトを5mm角に刻み、耐熱皿にいれ、塩胡椒、砂糖、オリーブオイルを加えてさっと混ぜたら、ラップをふわりと被せて電子レンジで2分加熱する

  • 2

    ラップを外してスプーンでよく混ぜたら、濾し器で濾してトマトの皮や固まりを取り除き、トマトソースに仕上げる

  • 3

    乾いたフライパンを熱し、トルティーヤを1枚置いて、半分のエリアにシュレッドチーズを広げる

  • 4

    トルティーヤを半分に折りたたみチーズを挟んだら、両面少し焼き色がつき、中のシュレッドチーズが溶けるまで焼く

  • 5

    全てのトルティーヤを同様にしてシュレッドチーズを挟んで焼いたら、食べやすい大きさに切り分ける

  • 6

    2のトマトソースにディップを添えたら出来上がり

きっかけ

子供のおやつに。

レシピID: 1160038377

公開日:2018.02.26

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