煮奴 レシピ・作り方

煮奴
  • 約15分
  • 100円以下
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大きめに切った豆腐を甘辛く卵と煮ました。
忙しい時に手軽なスピードレシピです。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 2個
  • 刻みネギ 少々
  • 山椒 適宜
  • 七味 適宜
  • ★水 大さじ3
  • ★だしの素 小さじ2分の1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2分の1

作り方

  1. 1 豆腐は水切りして一口大に切る。
  2. 2 フライパンに★を合わせて豆腐を並べ、中火にかける。
  3. 3 2が煮立たったら卵を割り入れてかき混ぜながら 半熟になったら火を止める。
    最後に刻みネギを散らす。
  4. 4 お好みで七味や山椒をかけてどうぞ。

きっかけ

豆腐と卵でメインを作りたくて。

  • レシピID:1160038265
  • 公開日:2018/02/23
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木綿豆腐簡単夕食100円以下の節約料理その他の卵料理卵とじ
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