じゃがいもと人参と玉ねぎと鶏むね肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむいて乱切りにする。人参は、皮をむいて半月切りにする。玉ねぎは、皮をむいて2cm角に切る。
- 2 鶏むね肉は、3cm角に切る。肉たたきで、全面をたたく。
- 3 鍋にオリーブオイルと玉ねぎと鶏むね肉を加えて炒める。
- 4 さらに、人参とじゃがいもを加えて炒める。
- 5 トマト缶と水500ccとコンソメとローリエを加えて煮込む。
- 6 塩とブラックペッパーを加えて煮込む。パセリをかけて完成★
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