超簡単！片手間でできるローストビーフ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉ももかたまり 300グラム
- 塩胡椒 大1
- にんにく 小1
- 醤油 大３
- みりん 大3
- 大根おろし 大2
作り方
- 1 牛もも肉を味がしみやすいようフォークで刺したあと、塩胡椒を揉み込み、表面を焼く
- 2 ラップを二重に巻き、ジップロックも二重にいれ、沸騰しでお湯に３分茹でる
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3
火を止め、お湯の中で20分放置して、中まで火を通す
-
4
にんにく、醤油、みりん、を煮詰め大根おろしを加える。
-
5
粗熱がとれた肉を薄切りにしソースをかける。冷蔵庫で一晩寝かせソースをなじませたら完成！
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- カテゴリ
- ローストビーフガーリック・にんにく
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つくったよレポート（2件）
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v(。・・。)るん♪03942018/03/08 19:32
夕飯用に作りました。ソースは食べる直前にかけようと思います(*^.^*)
美味しそうです❤ -
みーん✩2018/02/28 08:18
簡単にできて美味しかったです！
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