大豆ミート入り オーブンで揚げないコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 有機じゃがいも 中１個
- 乾燥 国産大豆ミート ミンチ １５ｇ
- 玉ねぎ １／４個
- 塩こしょう ２振り
- 有機しょうゆ 小さじ２
- パン粉 大さじ４〜６
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(1〜3分)
戻し終わったら、ザルや手で絞り水を切って置く。 - 2 じゃがいもを薄切りにして(早く湯がける為)、沸騰した湯で茹でる。
- 3 玉ねぎをみじん切りにする。
- 4 湯がいたじゃがいもを潰し、大豆ミート、玉ねぎ、塩コショウ、醤油を加え混ぜる。
-
5
４を２等分にし、パン粉をつける。
オイルスプレーで油を吹きかけて、２００度のオーブンで１５分ほど焼く。 - 6 出来上がり!
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オーブンで焼くのでヘルシーです。