だし巻き卵＊きのこの柚子胡椒あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を溶きほぐして★を加えて混ぜる。卵焼き器を中火にかけ、卵液を３回ほどに分けて出し巻き卵を作る。
-
2
しめじは小房に分け、えのきは長さを半分に切る。
片栗粉と水小さじ1を合わせておく。 -
3
耐熱容器に●ときのこを入れてふんわりとラップをかけ、600Ｗのレンジで3分加熱する。
その後水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4 出し巻き卵を器に盛り付けてきのこあんをかけ、刻みネギを乗せる。
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