そら豆の辛子味噌和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
そら豆はさやから出す
- 2 そら豆を軽く洗い、耐熱容器に入れて、塩と酒をふりかけ、ラップをふわりと被せる
-
3
2を電子レンジで1分40秒加熱する(電子レンジは1000wを使用しました。そら豆の薄皮がいくつか破れるくらいまで加熱します)
- 4 冷めたら、水気を切って、そら豆の薄皮をむく
- 5 ★の材料をよく混ぜて、そら豆と和える
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