カリフラワーとドライトマトと卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- カリフラワー 1/2株
- 卵 2個
- ドライトマト(オイル漬け) 3個
- シュレッドチーズ 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
作り方
- 1 カリフラワーを小房に分けて、茹でて、水気を切る
- 2 ドライトマトを小さく刻む
- 3 卵と塩胡椒とドライトマトとシュレッドチーズを混ぜておく
- 4 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、カリフラワーを入れる
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5
カリフラワーの水気が飛ぶようにさっと炒めたら、3の卵液を回しかけ、混ぜながら炒める
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