塩麹のチキンカツ☆彡 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉の厚みを均一にしたら、フォークでたくさん刺す。（両面とも）
- 2 塩麹と酒をかけて揉み込み、１時間置く。
- 3 マヨネーズを全体に塗り広げ、パン粉をつける。
- 4 フライパンに５ミリ分の油を入れて温め、３を入れて、きつね色になるまで、両面揚げる。
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つくったよレポート（1件）
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テンテントッキーズ2018/03/12 22:37
むね肉、薄く開いたらものすごく大きくなっちゃいました(^_^;)
柔らかでしっとり、とても喜ばれました～( ＾▽＾)
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