キノコとビーフのカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 牛肉にジンジャーパウダーを混ぜておく
-
2
タマネギ、椎茸、マッシュルームをスライスして、さやいんげんを2-3cmに切る
- 3 鍋にグレープシードオイルをひき、タマネギを炒める
- 4 タマネギがしんなりしたら、1の牛肉を加えて表面の色が変わるまで炒める
-
5
水、椎茸、マッシュルーム、さやいんげん、クミンシード、月桂樹の葉を加えて、混ぜて、沸騰したら弱火にして蓋をして、30分煮込む
-
6
一旦火を止めて、カレールーを加えてよく混ぜて、再び火にかけて10分弱火で煮込む
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