夏のさっぱりナチョス レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギとニンニクとコリアンダーをみじん切りにする

   

2. 2 トマトとパプリカを小さく刻む
3. 3 タマネギ、ニンニク、コリアンダー、トマト、パプリカを混ぜて、ライムからライムジュースを絞りかけ、白ワインビネガーを加えて混ぜたら、塩胡椒で味を整えてサルサを仕上げる

   

4. 4 ハラペーニョをみじん切りにしておく
5. 5 チェダーチーズをチーズおろしでシュレッドする

   

6. 6 オーブンペーパーを敷いた天板に半量のコーンチップスを重ならないように並べ、その上に半量のチェダーチーズをふりかける

   

7. 7 残りのコーンチップスを2の上に並べ、その上に残りのチェダーチーズをふりかける

   

8. 8 180度のオーブンで約5分、チェダーチーズが溶けるまで焼く

   

9. 9 8のコーンチップスを皿に取り分け、3のサルサをかけて、サワークリームを乗せて、ハラペーニョをトッピングしたら出来上がり