ココアシュガーをかけたラズベリーマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
- バター 60g
- 三温糖 60g
- 卵 1個
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ココナッツファイン 30g
- 薄力粉 60g
- 冷凍ラズベリー 60g
- ココアパウダー 小さじ1/6
- 粉砂糖 小さじ1
作り方
- 1 バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状に混ぜる
- 2 卵を加えてよく混ぜる
- 3 ベーキングパウダーとココナッツファインを加えてよく混ぜる
-
4
薄力粉を加えて練らないように混ぜたら、冷凍ラズベリーを加えて混ぜる
-
5
マフィン型に入れて、180度のオーブンで18分焼く
-
6
マフィンを冷ましている間にココアパウダーと粉砂糖をよく混ぜておく
-
7
冷めたマフィンに、6を茶漉しでふりかける
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