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生トマトからつくる!ミートソースパスタ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生トマトからつくる!ミートソースパスタ♪

生トマトからつくるミートソースパスタです^^

作り方

  • 1

    にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。
    トマトはザク切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、豚挽き肉と玉ねぎ、にんじん、生姜チューブを入れて炒める。

  • 3

    豚挽き肉に8割り火が通ったら、トマトを入れて炒める。
    トマトの水分が出てきたら、固形コンソメと塩胡椒を入れる。

  • 4

    コンソメが溶けたら★を入れて少し水気が減るまで煮詰める。

  • 5

    ミートソースを煮詰めている間にパスタを茹でる。
    (塩とオリーブオイル(分量外)をいれて茹でると◎)

  • 6

    お皿に水気を切ったパスタをのせて、4をかけ、バジルをふったら完成♪

きっかけ

傷ありトマトを沢山頂いたので、つくってみました。

レシピID: 1160031624

公開日:2017.07.09

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