ピーチとレモンカードのミニパイ レシピ・作り方

ピーチとレモンカードのミニパイ
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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レモンカードと缶の黄桃を入れて焼いた美味しいミニパイ

材料(4人分)

  • 冷凍パイシート 20cmx20cm
  • 黄桃(缶詰) 100g
  • レモンカード 小さじ2
  • 溶き卵 小さじ1

作り方

  1. 1 黄桃は1cm幅くらいにスライスしておく
  2. 2 冷凍パイシートは自然解凍させ、直径約10cmの円形に4枚切り取り、マフィン型やシリコンカップに敷く
  3. 3 レモンカードを小さじ半分ずつ中に入れる
  4. 4 黄桃をレモンカードの上に置く
  5. 5 1で残った冷凍パイシートを一度まとめてから、もう一度麺棒で伸ばし、細長く切り、黄桃の上に網状になるように乗せる
  6. 6 上から刷毛で溶き卵を塗る
  7. 7 180度のオーブンで20分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

きっかけ

冷凍パイシートの残りで、簡単なデザートをつくりたくて。

  • レシピID:1160031508
  • 公開日:2017/07/04
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カテゴリ
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