野菜とベーコンのオムレツトマトソースかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 いんげんは、へたをとり、3cm幅にきる。シリコンスチーマーにいんげんを加え、レンジで2分加熱。玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにする。
- 2 ベーコンは、2cm幅にきる。ニンニクは、へたをとり、をむいてみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクとベーコンと玉ねぎと1のいんげんを加えて炒める。玉ねぎが、透明になったら、塩とブラックペッパーを加えて、炒める。
- 4 ボールにたまごを割り、よくかき混ぜ、フライパンに加えて、蓋をして弱火で7分加熱。トマトは、へたをとり、乱切りにする。別のフライパンにトマトを加えて、水分が少なくなるまで炒める。
- 5 お皿にオムレツをとりだし、トマトソースをかけて完成★
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