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ミキサー不使用!カボチャスープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミキサー不使用!カボチャスープ♪

ミキサー不使用のカボチャスープです^^

作り方

  • 1

    カボチャを一口サイズに切る。
    カボチャと水大さじ1を、耐熱容器に入れたら、レンジでチンする。(シリコンスチーマーなら500wで4分くらい。)
    火が通ったらカボチャの皮をむく。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  • 3

    鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎの色が変わったら、水とコンソメ、1のカボチャをいれて5分ほど煮る。(カボチャを潰しながら煮る。)

  • 4

    鍋に牛乳を入れて、フツフツしてきたら塩胡椒で味をととのえる。

  • 5

    器にいれて、パセリをかけたら完成♪

きっかけ

カボチャが余っていたので、つくってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1160031223

公開日:2017.06.22

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