ひんやり美味しい!ジャガイモのビシソワーズ♪ レシピ・作り方

ひんやり美味しい!ジャガイモのビシソワーズ♪
  • 約30分
ぷもか
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ひんやり美味しいジャガイモのビシソワーズです^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとジャガイモを薄く切る。
    コンソメをくだいておく。
  2. 2 鍋にバターをひき、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたら、ジャガイモを入れて炒める。
  3. 3 2に水とコンソメを入れて、沸騰したら中火で10分煮る。
  4. 4 3をカッターキャトルもしくはミキサーにかける。
  5. 5 4を再び鍋に戻して火にかけ、牛乳をいれて煮たたせたら、塩胡椒で味をととのえる。
  6. 6 あら熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら、お皿に盛って完成♪

きっかけ

主人がビシソワーズが食べたいと言っていたので。また1歳前の子供にも食べさせたくてつくりました。

  • レシピID:1160030641
  • 公開日:2017/05/30
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カテゴリ
ビシソワーズ牛乳・乳飲料ミキサー玉ねぎじゃがいも
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