ごぼうと鶏胸肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏胸肉はそぎ切りにして、下味を絡め、片栗粉をまぶしておく。
-
2
ごぼうは約5cmに切り、縦1/4に切る。
水に5分ほどさらし、水気を拭き取り片栗粉を薄くまぶしておく(分量外)。 - 3 人参、玉ねぎは薄くスライスする。
- 4 南蛮だれを合わせ、人参、玉ねぎを入れる。
-
5
ごぼう、とりむね肉を油で揚げる。
南蛮だれに入れ、混ぜ合わせる。
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