コンソメで簡単！ロール白菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を茹でて水気を拭いておく。
   （茹で時間：沸騰後1～2分）

   

2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。

   

3. 3 ◎を混ぜる。

   

4. 4 ボールに2と3、豚挽き肉or牛豚合挽き肉、卵を入れてこねる。
   更に塩胡椒をしてこねる。

   

5. 5 4のタネを6等分にして俵型に丸める。

   

6. 6 白菜（大きい葉なら1枚で、小さい葉なら3枚並べる。）に小麦粉をまぶし、タネを包む。
   （※くるくる巻いて、最後に端を入れ込む。）

   

7. 7 鍋に6を並べ、水とコンソメを入れて火にかける。
   沸騰したら蓋をしめ、弱火で20分程煮込む。

   

8. 8 ベーコンを入れる場合は、1センチ幅くらいにカットして、最後に2分程煮る。

   

9. 9 お皿に盛って完成♪