生のトマトから作る電子レンジで簡単トマトソース レシピ・作り方

生のトマトから作る電子レンジで簡単トマトソース
  • 約10分
  • 100円以下
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完熟トマトを使って、レンジで簡単にできるトマトソースが家族に大好評。

材料(2人分)

  • トマト 2個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 醤油 小さじ半分
  • オレガノ(乾燥) ひとつまみ
  • ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 トマトのヘタを取って、6等分のくし切りにする
  2. 2 トマトと、オリーブオイル、醤油、オレガノを電子レンジ対応のボールに入れて、ラップをして2分加熱する
  3. 3 粗熱が取れたら、ラップを外し、スプーンでよく混ぜる
  4. 4 濾し器かザルで濾し、トマトの皮や芯を取り除く
  5. 5 塩胡椒で味を整えて出来上がり

きっかけ

トマトを食べようと切ったら、熟しすぎて、綺麗に切れなかったので、ソースにしてみたら、美味しかった

おいしくなるコツ

完熟のトマトを使うと美味しい。 完熟ではなくて、甘みが足りないときは、最後に小さじ1のケチャップを足すと美味しくなる。

  • レシピID:1160028024
  • 公開日:2017/01/28

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トマトソース
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