カレーのルーで!キーマカレー♪ レシピ・作り方

カレーのルーで!キーマカレー♪
  • 約30分
ぷもか
ぷもか
いつもと違うカレーが食べたくなったときに是非^^(カレーのルー半分は普通のカレー、3カケはキーマカレー、1カケはスープカレーにすると一箱で色々楽しめます♪)

材料(4人分)

  • 豚挽き肉 200グラム
  • にんじん 中1/2本
  • じゃがいも 大1コ
  • 玉ねぎ 中1コ
  • ニンニク(なくてもok!) 1カケ
  • 生姜チューブ(なくてもok!) 2センチ程
  • サラダ油 少々
  • カレーのルー 3カケ
  • ★ウスターソース 大1
  • ★ケチャップ 大1
  • ★醤油 大1
  • ★焼き肉のタレ 大1
  • ★砂糖 小2
  • ★インスタントコーヒー 小1/2
  • 500cc
  • ローリエ(なくてもok!) 1枚

作り方

  1. 1 にんじん、じゃがいも、玉ねぎをみじん切りにする。
    ニンニクを入れる場合はニンニクもみじん切りする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒める。更に生姜チューブと豚挽き肉を入れて炒める。
  3. 3 豚挽き肉にほぼ火が通ったら、1の野菜(ニンニク以外)を炒める。
  4. 4 全体に油が回ったら、水を入れ、沸騰したら弱火にして★の調味料を入れて煮詰める。(ローリエがある場合はここで入れる。)
  5. 5 10分~15分程煮詰めたら、一旦火を止めてカレールーを入れよく混ぜる。
    再び弱火で煮詰める。
  6. 6 ドロドロしてきたら完成♪
    *ご飯の真ん中を凹ませて盛り付けると良いです*
  7. 7 ※カレーライスレシピID:1160028645
    ※スープカレーレシピID:1160027963
    ※カレーうどんレシピID↑1160027931

きっかけ

普通のカレーだけでは飽きてしまうのでキーマカレーにしました。 (カレーのルー半分は普通のカレー、3カケはキーマカレー、1カケはスープカレーにすると一箱で色々楽しめます♪)

  • レシピID:1160027775
  • 公開日:2017/01/14
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カテゴリ
キーマカレー玉ねぎにんじん豚ひき肉ルウから作るカレー
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2020/07/11 17:44
    カレーのルーで!キーマカレー♪
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • ゆいか0216
    ゆいか0216
    2017/01/15 13:38
    カレーのルーで!キーマカレー♪
    おいしくできました

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