ふわふわ☆豆腐とブロッコリーの鶏つくね☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 片栗粉 大さじ１
- 絹豆腐 １丁（ミニパック）
- すりおろし生姜 ４センチ
- 減塩醤油 小さじ１
- ブロッコリー（茹で） ３個
- ごま油 大さじ２
作り方
-
1
鶏肉の皮は取り除き、ぶつ切りにする。
ブロッコリーもぶつ切りにする。 - 2 油以外の材料をフードプロセッサーで細かくつぶし混ぜる。
-
3
フライパンにごま油を入れて、２を全部入れて丸く形作る。
４分焼く。 - 4 焼き色がついたら、ひっくり返して、ふたをして、弱火で３～４分くらい焼く。
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