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カルピスのシフォンケーキ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20センチ人分

  • 6個

  • 砂糖

    80g

  • 小麦粉

    120g

  • カルピス(原液)

    大さじ1

  • 50ml

  • サラダ油

    60ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カルピスのシフォンケーキ☆
  • 100円以下

カルピスを入れて焼きましたよ(^^★

作り方

  • 1

    卵を卵黄と卵白に分ける。
    小麦粉をふるっておく。

  • 2

    卵黄に砂糖40gを入れてホイッパーで混ぜ合わせ、カルピス・水・サラダ油を入れてさらに混ぜる。
    小麦粉を入れてまた混ぜる。

  • 3

    卵白に残りの砂糖を2,3回に分けて入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。

  • 4

    2の入れ物に、メレンゲを1/3入れてミキサーでよく混ぜる。
    更に1/2を入れてさっくりと混ぜる。

  • 5

    残りのメレンゲのボウルに全部入れ、へらで底からすくって切る様に混ぜる。

  • 6

    型に流し入れて、竹串などでぐるぐると混ぜる。
    180℃で10分焼き、160℃に下げて25分焼く。

きっかけ

おやつにね(^^♪

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 粉類 > 小麦粉

レシピID: 1160027599

公開日:2017.01.01

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