挽き肉で満足感UP！カボチャの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カボチャ 1/4コ
- 豚挽き肉 100～150グラム
- サラダ油 大1/2
- ★水 300cc
- ★醤油 大2
- ★みりん 大1
- ★砂糖 大1
- 水とき片栗粉 大1
- オクラ(orスナップエンドウなど) 適量
作り方
-
1
カボチャのワタをスプーンでとる。
-
2
食べやすいサイズに切る。
(面倒でなければ軽く面取りをする。)
-
3
鍋に油をひいて、豚挽き肉を炒める。
軽く火が通ったら、★の調味料とカボチャ入れる。
-
4
沸騰したらアクをとり、弱火にして落し蓋をする。(落し蓋がなければアルミホイルでok)
-
5
15分程煮て、水とき片栗粉を入れとろみをつける。
茹でたオクラなどを飾ったら完成♪
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