デーツのソフトクッキー レシピ・作り方
材料（8人分）
- バター 90g
- きび砂糖 100g
- 薄力粉 140g
- 卵 1個
- デーツ 100g
- バニラエッセンス 数滴
作り方
-
1
デーツを3mm角程度に刻む
- 2 バターを室温に戻し、きび砂糖を加えて、クリーム状になるまで泡立器でよく混ぜる
- 3 卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる
- 4 薄力粉を加えて、練らないようによく混ぜる
-
5
デーツを加えて混ぜる
-
6
オーブンペーパーを敷いた天板に、ティースプーン2本を使って、クッキー生地を隙間を十分開けて落として並べる
- 7 180度のオーブンで10分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
- 8 手で触れるくらい冷めたら、網の上に移し、完全に冷ます
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