サーモンのフィロ包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生鮭に、塩胡椒をする
2. 2 タマネギを粗みじん、青ネギ小口切りにして、一緒に入れてラップをふわっとかけて、電子レンジで1分半加熱する
3. 3 粗熱の取れたタマネギと青ネギに、味噌とマヨネーズ混ぜておく
4. 4 パートフィロ8枚を半分に切る
5. 5 切ったパートフィロを4枚ずつ、間に溶かしバターを塗りながら、重ねる

   

6. 6 重ねたパートフィロに塩胡椒をした鮭を置く

   

7. 7 鮭の上に、1/4のタマネギと青ネギを混ぜたものを乗せる

   

8. 8 パートフィロの短い方の端を鮭に折りかさねる

   

9. 9 パートフィロの長い方の端に、溶かしバターを塗って、折りあげて、鮭を包む

   

10. 10 手順5-9繰り返し、残り3切れの鮭もそれぞれパートフィロで包む
11. 11 残った溶かしバターを上から塗る

    

12. 12 180度のオーブンで30分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)