トードインザホール☆ソーセージの入ったパンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールの中で、グルテンフリー粉に塩を混ぜる
- 2 卵を割りほぐし、牛乳と炭酸水を混ぜる
-
3
グルテンフリー粉に、泡立器でかき混ぜながら、少しずつ卵液加えて、ダマができないように粉を卵液に溶かす
-
4
ダマができてしまったら、ザルで漉して、滑らかにする
- 5 耐熱皿に、大さじ2杯のグレープシードオイルを入れて、5cm程の長さに切った生ソーセージを置く
- 6 200度に予熱したオーブンで生ソーセージを10分焼く
- 7 熱々のオイルとソーセージの上から、手順4で作っておいた生地を流し入れる(油の飛び跳ねに注意！)
- 8 ソーセージの皿をオーブンに戻し、温度を170度に下げて、30分程焼く(焼き時間はオーブンによって調整して下さい)
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- カテゴリ
- その他のイギリス料理
- 料理名
- トードインザホール
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ソーセージを埋め込んだ甘くないパンケーキみたいです。
料理名の直訳は、穴の中のヒキガエル！
今回はグルテンフリー粉で作りました。