ルバーブ&ジンジャークランブル レシピ・作り方
材料（6人分）
- ルバーブ 300g
- 生姜の砂糖漬け 50g
- 上白糖 大さじ1
- バター 100g
- ★ジンジャーパウダー 小さじ1
- ★小麦粉 200g
- ★三温糖 100g
作り方
- 1 1-2cmの長さに切ったルバーブと、小さく刻んた生姜の砂糖漬けをよく混ぜる。
- 2 分量外のバターを深めの耐熱皿に塗って、ルバーブと砂糖漬けの生姜を入れて、大さじ1の上白糖を振りかける。
- 3 クランブルは、バターを小さめに切って室温に戻し、★の材料を加えて、指でよく混ぜる。
-
4
ルバーブと生姜の上に、クランブルを乗せる。
- 5 170度のオーブンで約40分焼く。(焼き時間はオーブンによって調整してください。ルバーブが煮える前にクランブルが焦げそうだったら、アルミホイルを被せて下さい。)
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- カテゴリ
- 世界のお菓子その他のイギリス料理
- 料理名
- ルバーブとジンジャーのクランブル
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