こんにゃく入りのきんぴらごぼう☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ごぼう 1/2本
- 人参 1/2本
- 板こんにゃく（あく抜き済） 1枚
- 胡麻油 大さじ１
- 砂糖・みりん 大さじ１ずつ～
- 酒・醤油 大さじ１ずつ～
- ごま 小さじ１
作り方
- 1 ごぼう、人参、こんにゃくは細長く切る。
- 2 フライパンに胡麻油を入れて、1の具材を２～３分炒める。
- 3 砂糖とみりんを入れて1分煮たら、醤油・酒を加えて煮る。
- 4 水分が飛んだら胡麻を加えて絡める。
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