基本材料3つ!超簡単アイスクリームバナナブレッド レシピ・作り方

基本材料3つ!超簡単アイスクリームバナナブレッド
  • 1時間以上
  • 300円前後
nannu's kitchen
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☆手順写真付き☆アイスクリーム+ホットケーキミックスで出来ちゃうほんのり甘いパン♪バナナを入れることでしっとり感UP!味のバリエーションにくるみもどうぞ。

材料(1個人分)

  • 完熟バナナ 大1本
  • ホットケーキミックス 150g
  • バニラアイスクリーム 200cc
  • 無塩ローストくるみ(あれば) 10g
  • メープルシロップ(あれば) 小さじ1
  • <メープルキャラメリゼくるみ>
  • 無塩ローストくるみ 30g
  • メープルシロップ 大さじ3/4
  • <アイシング>
  • 粉砂糖 大さじ4
  • スキムミルク 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1.5程度

作り方

  1. 1 バナナは皮を剥き、輪切りにします。
  2. 2 ボウルに①、溶かしたアイスクリームとホットケーキミックスを入れ、ミキサーで混ぜます。
  3. 3 生地にくるみとメープルシロップを入れたいなら、他の材料を混ぜた後に加えます。
  4. 4 バターで塗ったパウンドケーキ型に生地を流し、170℃に予熱したオーブンで50分焼きます。
  5. 5 焼く間にキャラメリゼを作ります。小さめの鍋にくるみとメープルシロップを入れ、弱めの中火かけます。動かしながらシロップを絡め、余分な液体を飛ばします。お皿に移動し、粗熱を取ります。
  6. 6 パンが焼き上がったら粗熱をとり、型から外します。
  7. 7 アイシングを作ります。ボウルで粉砂糖とスキムミルクを混ぜます。レモン汁を加えなめらかになるまで混ぜます。「少し固いかな・・・」の程度で大丈夫です!
  8. 8 ⑦をコルネに入れ、⑥の上に流します。
  9. 9 最後に真ん中にアイシングでラインを作り、⑤のくるみを乗せます。アイシングが乾いてきたらくるみもしっかりくっついてきます!
  10. 10 ブレッドと言ってもパウンドケーキのようなものなので、紅茶やコーヒーとよく合います♪

きっかけ

アイスクリーム+ホットケーキミックスでパン焼けるという記事をみて、試してみたかったです。バナナ&くるみで味にバリエーションをつけてみました♪

おいしくなるコツ

※くるみのキャラメリゼ&アイシングは任意です!シンプルに作りたいなら、アイスクリーム+ホットケーキミックス+バナナで出来ちゃいますよ。 ※バナナは熟過ぎたもので美味しくなります! ※今回はレディーボーデンのアイスクリームを利用しました。

  • レシピID:1160023901
  • 公開日:2016/04/07

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カテゴリ
パウンドケーキ簡単お菓子バナナ300円前後の節約料理ホットケーキミックス
関連キーワード
簡単 おやつ 救済レシピ スイーツ 紅茶に合う
料理名
バナナパウンドケーキ アイスクリームパン
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