圧力鍋で10分！一晩置くだけホロホロ豚のスペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎをすりおろす。
生姜を一かけスライスしておく。
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2
卵をゆでて殻をむく。
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3
フライパンの強火でスペアリブの表面に焼き色をつける。水を入れてひと煮立ちさせ、ゆで汁を捨てる。
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4
圧力鍋に調味料と1、2を入れ、圧力がかかったら弱火で10分煮る。火を止めてそのまま翌日まで放置。
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5
翌日白く沈殿した油を取り除く。（このラードは捨てずに野菜炒めなどに使ってもおいしいですｗ）
- 6 温めて盛り付け、白髪ねぎを散らしてできあがり～
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- 圧力鍋で作るスペアリブ前日に作り置き
福しばわんこ
こんにちは！夫婦二人生活のフルタイム主婦です。仕事しながらの家事、疲れますよね～(笑)
なのでパパッとできて、でも手抜きに見えない簡単レシピをご紹介していきたいと思います☆
夕飯にもなってお弁当にも入れられる重宝なレシピを模索中です(^^♪
毎日のお料理もどうせなら楽しく！を心がけて投稿始めました。
皆さんと、お料理をもっと楽しめたら嬉しいです☆どうぞよろしく～（＾＾）
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玉ねぎをソースに加えるのがミソ！
おもてなし料理にもおススメです。