お鍋一つで超簡単!パクチー香るトマたま麺 レシピ・作り方

お鍋一つで超簡単!パクチー香るトマたま麺
  • 約10分
  • 300円前後
福しばわんこ
福しばわんこ
よく残ってしまう乾麺をおいしく消費できます。
ゆで汁ごとスープにしてしまうので、
洗物も少なく、とろみのあるスープを楽しめます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトをくし型切りし、卵に塩を少々入れて、溶いておく。
  2. 2 お鍋で卵を炒め、トマトを加え、強火でサッと炒める。
  3. 3 どんぶりで2杯分お水を量り入れ、沸騰したら乾麺を入れて塩で味を調える。
  4. 4 盛りつけてパクチーを飾りいただきます!

きっかけ

中国で食べた麺を再現したくて作りました。

おいしくなるコツ

ゆで汁は塩気があるので、塩はほんの少し味を調える程度で大丈夫です。

  • レシピID:1160021309
  • 公開日:2015/10/12
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カテゴリ
トマトラーメンパクチートマト全般
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トマト 乾麺 香菜
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