冷凍うどんでベーコンキノコうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １玉
- ベーコン ２枚
- しめじ 1/2株
- えりんぎ 1本
- オリーブオイル 大さじ２
- にんにく(チューブ) 2ｃｍ
- 白ワイン 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1 冷凍うどんは袋の時間電子レンジで温める
- 2 ベーコンは1ｃｍ幅に切る。しめじはいしづきを落として子房に分ける。エリンギは2ｍｍの厚さに裂く
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りがでるまで温める
- 4 ベーコン、しめじ、エリンギを炒め白ワイン、塩、こしょうを入れ軽く汁気を飛ばす
- 5 うどんを加え絡める。醤油をまわし入れて完成
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- 料理名
- ベーコンキノコうどん
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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