牛スジでビーフシチュー♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛筋肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ ２個
- 胡麻油 大さじ１
- 刻みにんにく・刻み生姜 １かけずつ
- ケチャップ 大さじ２
- 水 ８００ｍｌ
- ビーフシチューのルウ ８かけ
作り方
-
1
牛筋を刻んで熱湯で２分茹でる。
水洗いする。
-
2
圧力鍋に胡麻油を入れて、にんにくと生姜を入れて玉ねぎを２～３分炒める。
-
3
牛筋と水とケチャップを入れて蓋をして圧をかける。
圧がかかったら弱火で１０分加熱し自然放置。 - 4 圧が下がったら、ルウを溶かして弱火で２分煮たら出来上がり♪
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- カテゴリ
- ビーフシチューその他の牛肉・ビーフ
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M6662015/06/24 22:18
圧力鍋、便利ですよね(^o^)
レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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圧力鍋なら簡単！！！