爽やか〜♡砂ずりとえのきのぽん酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂ずり(下処理済み) 8個
- えのき(3等分に切る) 1/2袋
- ぽん酢 大さじ1
- 柚子の皮(千切り) 1/2個
- ねぎ(小口切り) 1本
作り方
-
1
熱湯で砂ずりを茹でます
茹で上がる2分前に、えのきも入れザルに上げ水気を切ります -
2
ボウルに①とぽん酢を入れ混ぜます
器に盛り
柚子の皮の葱を置いて、完成です
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やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本
*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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