ちぢみほうれん草とあげのお味噌汁 レシピ・作り方

ちぢみほうれん草とあげのお味噌汁
  • 約30分
  • 300円前後
るもちゃん
るもちゃん
ちぢみほうれん草は、生のほうれん草よりも甘みが強いのでお味噌汁に最適です。

材料(2人分)

  • ちぢみほうれん草 2本
  • 油揚げ 1枚
  • 乾燥昆布 1枚
  • ほんだし 小さじ1
  • お味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 ちぢみほうれん草は、よく水で洗い、3cm幅に切る。
  2. 2 油揚げは、2cm幅に切る。湯通しする。
  3. 3 鍋に500ccの水と乾燥昆布と1のほうれん草と2の油揚げを加えて煮込む。
  4. 4 ほうれん草が煮えたら、ほんだしを加えて軽くまぜ、お味噌を溶かしながら加えて完成★

きっかけ

ちぢみほうれん草を初めて買ったので、作ってみました!生よりすごくおいしくて感動しました★たくさん買ってきて、いろんな料理を作ろうと思います。

  • レシピID:1160017581
  • 公開日:2015/02/15
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