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カツオの竜田揚げ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • カツオの切り落とし

    200g

  • すりおろしにんにく

    2センチ分

  • 小さじ1~

  • 醤油

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ3~

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カツオの竜田揚げ♡
  • 100円以下

カリッと揚げた竜田揚げって好きですv(*^^*)v

作り方

  • 1

    カツオを一口大に切り落とし、熱湯でさっと湯がく。
    取り出して水気を絞り、ニンニク・酒・醤油を加えて混ぜる。

  • 2

    1の余分な水分を拭き取り、片栗粉をたっぷりとまぶす。

  • 3

    小さいフライパンに油を1センチ分入れて温め、カツオを入れてカリッとするまでひっくり返しながら揚げる。

きっかけ

カツオの切り落としが安かったので★

レシピID: 1160017464

公開日:2015.02.14

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