砂糖不要❤ミキサーで簡単なふわふわ〜ポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを230℃に予熱します。マフィンカップを鉄板に並べ、良くバターで塗っておきます。

   

2. 2 ミキサー容器に強力粉、カルダモン、塩、卵と牛乳を入れます。
   ※写真は牛乳を入れる前の状態です。

   

3. 3 滑らかになるまでにミキサーをかけます（約30秒）。小さいだまが残っても大丈夫です。

   

4. 4 マフィンカップの2/3までに生地を流し込みます。

   

5. 5 予熱したオーブンで20分焼きます。20分が経過したら、ドアを開けずに温度を180℃落とし、また20分焼きます。

   

6. 6 焼く間にトッピングを用意します。りんごのコンポート（又はバナナ）といちごを薄切りにし、ブルーベリーは軽く水で流します。

   

7. 7 ポップオーバーが焼き上がったら、ナイフ又はお箸で穴を開け、温かい空気を出します。これで形がキープ出来ます♪

   

8. 8 熱いうちに型から出し、お皿に盛りつけます。好みでシナモンをふり、はちみつをかけてくださいね〜

   

9. 9 大人の味♪簡単なりんごのコンポートのレシピはこちら↓
   レシピID:1160017236

   

10. 10 北欧フィンランド流のオーブンプレートで焼くバージョンもどうぞ♪
    レンジID:1160018266

    

11. 11 スキレットで焼くドイツ流「ダッチベイビー」もバリエーションの一つ。こちらのチェリー入りバージョンは口中で焦がしバターと自然の甘さが広がって絶品♪
    レシピID:1160019281