ノンオイル！胡桃と豆腐のココアマフィン♡ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 絹豆腐 １００ｇ
- 卵 １個
- 砂糖 大さじ３
- ◆薄力粉 １００ｇ
- ◆ベーキングパウダー ５ｇ
- 生胡桃 ４，５粒
- アーモンドダイス（無くてもOK) 小さじ半～
作り方
- 1 豆腐はホイッパーで滑らかになるまで混ぜたら、卵・砂糖を加えて混ぜる。
- 2 ◆はふるって１に加えて混ぜ合わせ、紙カップに６分目まで入れる。
-
3
くるみはトースターで２分焼いたら２にのせる。
アーモンドダイスもあればのせる。 - 4 １８０℃に予熱したオーブンで２３～２５分焼く。
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豆腐は水切りしなくてOKですよ～♪