【本格派】タイの激辛ソース レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
タイ人しぇふの旦那
タイの食卓には必ずでてくるチリソース、ナムプリック。野菜につけて食べてもいいし、ご飯にのせて食べても美味しい！門外不出のお家レシピ！
材料（4人分）
作り方
-
1
タマネギとにんにくは皮を剥き、トウガラシはヘタを取ります。
-
2
クロック（すり鉢）でトウガラシ、タマネギ、にんにくをペースト状になる位まで、すり潰します。
-
3
ガピは予め火で炙り、香りを引き立てておきます。
-
4
すり潰した材料とレモン汁、ナンプラー、さとう、ガピを混ぜ合わせ、盛り付けて出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ナムプリック（タイ風チリソース）
タイ人しぇふの旦那
タイ人は基本的に自分の感覚と経験で調理するため、レシピなるものが存在しません。そんなタイ人しぇふが作る本場のタイ料理の材料と作り方を傍から眺めながら、ご紹介していきます。目指すは、本場の家庭タイ料理図鑑！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
